Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine22%
- Grassi33%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tipo di sushi che consiste in una polpetta di riso acetato pressata a mano guarnita con una fetta di anguilla cotta. Di solito è glassata con una salsa dolce a base di soia.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- anguilla
- riso per sushi
- salsa unagi
- wasabi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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