Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi75%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salsiccia chorizo spagnola fatta sobbollire in una salsa a base di sidro di mele fermentato.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- chorizo
- sidro di mele
- cipolla
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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Il chorizo al sidro (chorizo a la sidra) è una specialità della cucina asturiana, in cui il chorizo viene cotto nel sidro.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Chorizo al sidro» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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