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Spagna
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Il bacalao al pil-pil ("baccalà al pil-pil") è un piatto tipico spagnolo a base di pesce. È originario delle province basche, in particolare della Biscaglia, ed è spesso accompagnato da una salsa bianca.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bacalao al pil-pil» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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