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Storia del piatto
Spagna
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L'hornazo è un pasticcio di carne diffuso nelle province di Salamanca e di Avila, realizzato con farina e lievito e farcito con lonza di maiale, chorizo, jamón serrano e uova sode.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Hornazo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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