Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine18%
- Grassi39%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ramen a base di sale in un brodo cremoso di ossa di maiale con un tocco piccante di peperoncino. Combina la leggerezza dello shio con elementi piccanti.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- noodles di grano
- brodo di ossa di maiale
- sale
- olio di peperoncino
- chashu
- cipollotti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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