Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß18%
- Fett39%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine salzbasierte Ramen in einer cremigen Schweineknochenbrühe mit zusätzlichem Chili-Schärfe. Sie kombiniert die Leichtigkeit von Shio mit würzigen Elementen.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Weizennudeln
- Schweineknochenbrühe
- Salz
- Chiliöl
- Chashu
- Frühlingszwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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