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Perico (uova strapazzate)

Perico (uova strapazzate)

Perico (œufs brouillés)

5 €

Arepado · Lione

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine16%
    16%
  • Grassi42%
    42%
  • Carboidrati42%
    42%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una torta di mais farcita con uova strapazzate, tipicamente preparata con cipolle e pomodori.

Cucina
Venezuelana

Ingredienti tipici

  • farina di mais
  • uova
  • cipolla
  • pomodoro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Venezuela / Colombia

Perico
© Bertahan Luxing · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Venezuela / Colombia

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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