Spaghetti Bolognese

24,90 CHF≈ 27,06 €

Uno e più · Lucerna

Pasta con carne macinata e salsa di pomodoro

Valori nutrizionali

≈ 700 kcal± 30% · per porzione di circa 444 g

Proteine33 g
19%
Grassi28 g
36%
Carboidrati76 g
44%

di cui acidi grassi saturi: 9,2 g
di cui zuccheri: 8,9 g
Fibre: 5,9 g
Sale: 1,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 111%
Zinco 66%
Potassio 48%
Vitamina E 37%
Ferro 33%
Vitamina A 30%
Calcio 25%
Magnesio 22%
Folato 21%
Vitamina B1 18%
Vitamina C 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

Storia del piatto

spaghetti alla bolognese — © Anagoria · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ti è piaciuto questo piatto?

Spaghetti Bolognese: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Uno e più