Riso Jollof con cosce di pollo
Jollof Reis mit Pouletschenke l
24,50 CHF≈ 26,53 €
Two Hands Coffeehouse · Lucerna
Riso Jollof con cosce di pollo e condimento della casa.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Ghana / Nigeria / Senegal
Sul classico riso jollof. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Ghana / Nigeria / Senegal
- Prende il nome da
- Wolof
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Il riso jollof, conosciuto anche come benachin o con il nome inglese di jollof rice, è una popolare ricetta di tutta l'Africa Subsahariana. La sua origine verrebbe dal gruppo etnico wolof, presente in Senegal e Gambia.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Riso jollof» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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