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Insalata di valeriana

Insalata di valeriana

Salade de mâche

Restaurant Reussbad · Lucerna

Insalata di valeriana con pancetta, funghi, semi di zucca e salsa zucca e castagne.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine10%
    10%
  • Grassi70%
    70%
  • Carboidrati19%
    19%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un'insalata fresca fatta con valeriana, guarnita con pancetta croccante, funghi e semi di zucca in una salsa di zucca e castagne.

Cucina
European

Ingredienti tipici

  • valeriana
  • pancetta
  • funghi
  • semi di zucca
  • zucca
  • castagne

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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