Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine38%
- Grassi54%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di pesce d'acqua dolce, tipicamente preparato scottato in padella o alla griglia, originario della regione del Vallese.
- Cucina
- Svizzera
- Origine
- Vallese, Svizzera
Ingredienti tipici
- luccio
- burro
- erbe aromatiche
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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