Daniele
Lucerna · Alta cucina · €€€€ · 18 piatti · 24 CHF – 73 CHF
Orari
- lunedì08:00–23:00
- martedì08:00–23:00
- mercoledì08:00–23:00
- giovedì08:00–23:00
- venerdì08:00–01:00
- sabato15:00–01:00
- domenicaChiuso
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti
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Bianco Bianco
49 CHF≈ 53,59 €Due uova al tegamino con tartufo bianco.
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Sashimi di carne
35 CHF≈ 38,28 €Sashimi di controfiletto di manzo con feta e tartufo nero.
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Astice fritta
39 CHF≈ 42,66 €Coda di aragosta fritta con crema di zafferano.
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Monti
32 CHF≈ 35,00 €Burrata di bufala con salsiccia e cavolo riccio.
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Carne Cruda
38 CHF≈ 41,56 €Tartare di filetto di manzo con crema di parmigiano.
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La nostra Parmiggiana
24 CHF≈ 26,25 €Parmigiana di melanzane.
Primi piatti Paste
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Nero Assoluto
49 CHF≈ 53,59 €Taglierini con salsa al burro e tartufo nero.
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Come la Nonna
34 CHF≈ 37,19 €Pappardelle con ragù di manzo e scaglie di parmigiano.
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Carbonara senza panna
38 CHF≈ 41,56 €Tonnarelli con uovo, pecorino e guanciale.
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Anatra
31 CHF≈ 33,91 €Paccheri con ragù di anatra e rosmarino.
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Vongole Scardovari
39 CHF≈ 42,66 €Spaghetti Mancini con vongole veneri.
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Giovanni Nuzzo a Napoli
37 CHF≈ 40,47 €Tschinggli-Hose con salsiccia e Napolitan-Genovese.
Secondi piatti
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Cervo
48 CHF≈ 52,50 €Stinco di cervo con polenta di grano saraceno.
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Brasato
46 CHF≈ 50,31 €Brasato di manzo con risotto al parmigiano.
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Galletto intero
49 CHF≈ 53,59 €Pollo intero con mais, patate al rosmarino e maionese allo zafferano.
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Filetto Tagliata
73 CHF≈ 79,84 €Tagliata di filetto di manzo Black Angus con patate al rosmarino e verdure di stagione.
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Spigola
57 CHF≈ 62,34 €Filetto di spigola con verdure di stagione.
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Gamberoni
49 CHF≈ 53,59 €Gamberoni rossi alla griglia con risotto al limone.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.