Bonds Urban Food Bistro
Lussemburgo · Francese · €€€€ · 21 piatti · 3 € – 49 € · Adatto ai vegetariani
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BONDS BURGER, SALSA ARTIGIANALE, CHEDDAR, CETRIOLINI, BUN E PATATINE FATTE IN CASA24 €
Il Cordon Bleu del Bonds, crema di funghi e fondo di cottura, patatine fritte fatte in casa29 €
Chateaubriand del Territorio, servito alla moda inglese, patatine fresche e salsa bernese fatta in casa, insalata verde49 €
Nessun piatto corrispondente.
ANTIPASTI ENTREES
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Calamars à la Plancha, sauce vierge, pickles d'oignons et poudre de capres
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Duo d'asperges confites, vinaigrette Mimosa, huile de persil, jus corsé
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Couteaux de pleine mer en persillade, huile d'olive vierge extra
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Croquettes artisanales, duxelle de champignons et tartufata
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Chorizo de Bellota Iberico Extra, pickles à la moutarde, cream crackers
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Jamon de Bellota Iberico 100% Pata Negra 80g, découpé à la main, pain à l'huile d'olive De chez Jesus et Victor Vicente à Garnich
Piatti Plats
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BONDS BURGER, SAUCE MAISON, CHEESY CHEDDAR, PICKLES, BUN ET FRITES MAISON
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Filet de Bar sauvage cuit sur la peau, sauce à l'orange, fenouil confit caramélisé, haricots verts au beurre salé
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Dos de cabillaud à la vapeur, asperges vertes, beurre blanc à l'oseille, tete de calamar rôtie, riz noir et caviar kasnodar
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Tagliolini fraiches aux vongoles, crème de pistache, vin planc, ail et persil
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Le cordon Bleu du Bonds, crème champignons et jus gras, frites maison
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La belle pièce de boeuf de la semaine, purée de pommes de terre truffée, sauce au poivre
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Chateaubriand du Terroir, servi � l'anglaise, frites fraiches et b�arnaise maison, salade verte
Filetto di manzo da 500g per due persone, servito con patatine fresche, salsa bernese e insalata verde.
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Paccheri freschi, gamberi rossi e stracciatella, olive Taggiasche, crema di pomodori e crostacei
34 €Paccheri fraiches, gambas rouges et stracciatella, olives Taggiasche, crème de tomates et crustacés -
Risotto Carnaroli au beurre de truffe noire et blanche
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Assiette de Fromages, chutney de figues
Selezione di tre tipi di formaggi accompagnata da chutney di fichi.
Dolci Desserts
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Fondant plein chocolat, cr�me anglaise
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Un dessert a base di cioccolato bianco e vaniglia
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Tarte tatin ti�de, glace vanille
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Brioche perdue, glace au yaourt des Alpes, caramel au beurre sal�, chouchou
Sorbetti e gelati Sorbets et glaces
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Sorbets et glaces
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.