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Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

7,50 £≈ 8,97 €

The Captain Cook · Londra

Torta alle mandorle servita con gelato alla vaniglia.

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine7%
    7%
  • Grassi54%
    54%
  • Carboidrati39%
    39%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale torta soffice senza glutine fatta principalmente di mandorle tritate e zucchero. Viene tipicamente spolverata con zucchero a velo e decorata con la Croce di San Giacomo.

Cucina
Spagnola (Galiziana)

Ingredienti tipici

  • mandorle tritate
  • zucchero
  • uova
  • gelato alla vaniglia

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

città di Santiago de Compostela, Spagna

tarta de Santiago
© Tamorlan · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
città di Santiago de Compostela, Spagna
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La Tarta de Santiago (letteralmente "Torta di Santiago") è una ricetta tradizionale della cucina della regione spagnola della Galizia di origine sconosciuta.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tarta de Santiago» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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