Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine43%
- Grassi57%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio saporito prelevato dalla parte posteriore dell'animale, spesso grigliato al sangue per mantenerne la tenerezza.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- fesa di manzo
- sale
- pepe nero
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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