Torta 900
Mortimer House Kitchen · Londra
Pan di Spagna al cioccolato fondente con cioccolato montato.
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi56%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca torta soffice al cioccolato a strati o guarnita con crema di cioccolato montata.
Ingredienti tipici
- cioccolato fondente
- farina
- zucchero
- uova
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La torta 900 (anche riportata con la grafia torta Novecento) è un dolce italiano originario di Ivrea, nella città metropolitana di Torino. È composta da due dischi di pan di Spagna molto soffici al cacao con un ripieno di crema a base di mascarpone, panna montata e cioccolato.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta 900» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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