Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi72%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa affumicata fatta con melanzane arrostite e purè, mescolate con aglio e olio d'oliva.
- Cucina
- Medioorientale
- Origine
- Levante
Ingredienti tipici
- melanzana
- aglio
- tahina
- olio d'oliva
- succo di limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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