Trota scottata, lattuga baby gem, cavolfiore arrostito e purè di nocciole
Seared Trout, Baby Gem, Roasted Cauliflower & Hazelnuts Purée
26 £≈ 31,09 €
Cigalon · Londra
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi57%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di trota scottato in padella servito con lattuga baby gem fresca e una purea liscia di cavolfiore arrostito e nocciole.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- trota
- lattuga baby gem
- cavolfiore
- nocciole
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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