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Knafeh (per 1 o 2 persone)

Knafeh (per 1 o 2 persone)

Knafeh (good for 1 or 2 people)

13 £≈ 15,55 €

Chez Maiss · Londra · good for 1 or 2 people

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine7%
    7%
  • Grassi48%
    48%
  • Carboidrati44%
    44%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un tradizionale dessert mediorientale fatto con pasta fillo sfilacciata, imbevuta di sciroppo dolce e stratificata con formaggio.

Cucina
Mediorientale

Ingredienti tipici

  • pasta kataifi
  • formaggio
  • sciroppo di zucchero
  • burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Medio Oriente

Kanafeh
© elif ayse · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Medio Oriente
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Il knafeh o knafe (in arabo: كُنافة, [kʊˈnaːfa], in arabo levantino: [ˈknaːfe]) (anche con numerose grafie alternative) è un dolce tradizionale mediorientale a base di pasta a fili sottili, o in alternativa pasta di semolino, imbevuta di sciroppo dolce a base di zucchero e tipicamente stratificato con formaggio o con altri ingredienti come kaymak o noci, a seconda della regione.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Kanafeh» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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