Knafeh

Knafeh (good for 1 or 2 people)

13 £≈ 15,55 €

Chez Maiss · London · good for 1 or 2 people

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß7%
7%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate44%
44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles nahöstliches Dessert aus feinen Teigfäden, die in süßem Sirup getränkt und mit Käse geschichtet werden.

Küche: Nahöstlich

Typische Zutaten

Kataifi-Teig
Käse
Zuckersirup
Butter
kataifi pastry
cheese
sugar syrup
butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Middle East

Kunafa — © elif ayse · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Middle East

Kunafa (arabisch كنافة, DMG Kunāfa, auch Kanafa, Kanafeh, Kunafeh, Knafeh, kurdisch Kunefe, türkisch Künefe) ist eine levantinische warme Süßspeise aus einem besonderen Käse (Quark) und Kadaifi. Der Ursprung der Kunafa wird in der Stadt Nablus vermutet; sie ist in weiten Teilen der arabischen Welt verbreitet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kunafa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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