FATTOUSH (V)

Insalata di verdure con pane croccante

11,95 £≈ 14,29 €

Bosa Kitchen · Londra

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g

Proteine7%
7%
Grassi56%
56%
Carboidrati37%
37%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un'insalata di pane levantina con pane pita tostato o fritto, mescolato con verdure fresche e un condimento acidulo.

Cucina: Levantina

Ingredienti tipici

pane pita
cetriolo
pomodoro
ravanello
sumac
succo di limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

XIX secolo

fattoush — © Arousing Appetites · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Nascita: XIX secolo

Il fattoush o fattush (in arabo فتوش‎?, fattūš) è un'insalata tradizionale del Levante. È composta da verdure fresche tagliate grossolanamente, come pomodori, cetrioli, ravanelli e lattuga, e arricchita con pane pita tostato o fritto.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Fattoush» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ti è piaciuto questo piatto?

FATTOUSH (V): dove mangiarlo ancora Torna al menu di Bosa Kitchen