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Fattoush

Fattoush: cos'è e dove mangiarlo

Un rinfrescante'insalata di pane levantina fatta con pezzi di pane pita tostati o fritti mescolati con verdure fresche.

41 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Levantina

Ingredienti tipici

  • pane pita
  • cetriolo
  • pomodoro
  • ravanello
  • sumac
  • succo di limone

Storia del piatto

XIX secolo

fattoush
© Arousing Appetites · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Nascita
XIX secolo
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Il fattoush o fattush (in arabo فتوش‎?, fattūš) è un'insalata tradizionale del Levante. È composta da verdure fresche tagliate grossolanamente, come pomodori, cetrioli, ravanelli e lattuga, e arricchita con pane pita tostato o fritto.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Fattoush» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

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