Gado Gado
Insalata indonesiana con salsa di arachidi
13,95 £≈ 16,69 €
Bali Bali · Londra
Insalata indonesiana servita con salsa di arachidi.
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi57%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata tradizionale indonesiana composta da varie verdure servite con una ricca salsa di arachidi.
- Cucina
- Indonesiana
Ingredienti tipici
- cavolo
- germogli di fagiolo
- tofu
- tempeh
- salsa di arachidi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Indonesia
- Origine
- Indonesia
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Il gado-gado (in giavanese e in sondanese: lotèk) è un piatto di contorno tipico della cucina indonesiana a base di verdure e salsa di arachidi. È tra le pietanze che compaiono puntualmente nel rijsttafel.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gado-gado» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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