Gado Gado

Indonesischer Salat mit Erdnusssauce

13,95 £≈ 16,69 €

Bali Bali · London

Indonesischer Salat, serviert mit Erdnusssauce.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß13%
13%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate30%
30%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller indonesischer Salat aus verschiedenen Gemüsesorten, serviert mit einer reichhaltigen Erdnusssauce.

Küche: Indonesisch

Typische Zutaten

Kohl
Sprossen
Tofu
Tempeh
Erdnusssauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Indonesien

Herkunft: Indonesien

Gado-gado ist ein Gemüsesalat mit einer scharfen Erdnusssauce aus der indonesischen Küche, und ist dort fast überall zu finden. Der Ursprung wird in der sundanesischen Küche vermutet, einer Bevölkerungsgruppe auf West-Java.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gado-gado“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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