Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi63%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guanciale di manzo che viene tipicamente brasato lentamente in un liquido saporito fino a diventare tenero.
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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