Tartare di salmone

Valori nutrizionali

• Proteine11 g
  33%
• Grassi9,8 g
  66%
• Carboidrati0 g
  1%

di cui acidi grassi saturi

1,8 g

di cui zuccheri

0 g

Fibre

0 g

Sale

0,42 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

• Vitamina B12 85%
• Vitamina D 42%
• Folato 17%
• Vitamina E 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)