Tartare di trota cruda e trota affumicata
Le Tartare de Truite crue et Truite fumée
24 €
Le Barbier Qui Fume · Lilla
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine46%
- Grassi51%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tartare che combina trota cruda tritata finemente con varie varietà di trota affumicata.
Ingredienti tipici
- trota cruda
- trota affumicata
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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