Filetto di matjes alla casalinga in salsa alla panna acida con mela, cetriolo, cipolle e patate lesse
Matjesfilet „Hausfrauen Art„ in Sauerrahmsauce mit Apfel, Gurke, Zwiebeln und Salzkartoffeln
19,60 €
Zills Tunnel · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi41%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di aringa sott'aceto serviti in una cremosa salsa di panna acida con mela, cetriolo e cipolle, accompagnati da patate lesse.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- aringa matjes
- panna acida
- mela
- cetriolo
- cipolla
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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