Trota saltata alla maniera della mugnaio con burro fuso e rafano alla panna, insalata di cetrioli e patate al prezzemolo
Gebratene Forelle „Müllerin Art“ mit zerlassener Butter & Sahnemeerrettich, Gurkensalat & Petersilienkartoffeln
24,50 €
Zills Tunnel · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi53%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trota saltata in padella nello tradizionale 'stile mugnaio' con burro, servita con crema di rafano, insalata di cetrioli e patate al prezzemolo.
Ingredienti tipici
- trota
- burro
- rafano
- cetriolo
- patate
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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