Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi61%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una creazione pasticcera di alto livello ispirata alle tecniche dello chef pasticcere Cédric Grolet.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pasticceria
- panna
- frutta
- cioccolato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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