Strammer Max
7,90 €
Emil & Moritz · Lipsia
Pane contadino con speck di prosciutto e uovo al tegamino.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi58%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sostanzioso sandwich aperto composto da pane contadino guarnito con prosciutto, pancetta e un uovo fritto.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- pane
- prosciutto
- pancetta
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania
- Origine
- Germania
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Lo strammer Max è un piatto tedesco consistente in una fetta di pane fritta nel burro sopra la quale viene messo un uovo anch'esso fritto e prosciutto o salame. Lo spuntino può essere insaporito con formaggio e pomodori.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Strammer Max» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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