Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi63%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Controfiletto di manzo preparato in una salsa cremosa aromatizzata con grani di pepe pestati.
- Cucina
- Francese (Internazionale)
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- pepe in grani
- panna
- brodo di carne
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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