Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi36%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un panino fatto con impasto per pizza cotto in forno a legna e farcito con ingredienti salati.
- Cucina
- Italiana (Campana)
Ingredienti tipici
- impasto per pizza
- mozzarella
- prosciutto cotto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico Panuozzo. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- pane
Leggi di più
Il panuozzo (o panozzo), o anche saltimbocca, è una preparazione alimentare tradizionale della cucina campana, diffusa in alcune aree della regione, commercializzata soprattutto nelle pizzerie di Gragnano e dell'area dei Monti Lattari (Pimonte, Agerola, Sant'Antonio Abate).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Panuozzo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?