Maiale sfilacciato
Szarpana Wieprzowina
45 PLN≈ 10,22 €
Pod Jabłonią · Cracovia
Maiale sfilacciato con maionese, cavolo rosso, cetriolo, cipolla rossa e patatine fritte.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi46%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale sfilacciato cotto lentamente servito con verdure in stile coleslaw e patatine fritte.
- Cucina
- Americana
Ingredienti tipici
- pulled pork
- maionese
- cavolo rosso
- cetriolo
- cipolla rossa
- patatine fritte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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Il pulled pork (in italiano "maiale sfilacciato"), anche abbreviato pulled, è un piatto statunitense originario della Carolina del Nord. Il piatto è composto dalla spalla di un giovane suino che, dopo essere stata aromatizzata, viene servita cotta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pulled pork» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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