Pulled Pork

Szarpana Wieprzowina

45 PLN≈ 10,22 €

Pod Jabłonią · Krakau

Pulled Pork mit Mayonnaise, Rotkohl, Gurke, roten Zwiebeln und Pommes frites.

Nährwerte

≈ 900 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß16%
16%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Langsam gegartes, gezupftes Schweinefleisch, serviert mit Gemüse im Coleslaw-Stil und Pommes Frites.

Küche: Amerikanisch

Typische Zutaten

Pulled Pork
Mayonnaise
Rotkohl
Gurke
rote Zwiebel
Pommes Frites

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Herkunft: Vereinigte Staaten

Pulled Pork (engl. gezupftes Schweinefleisch) ist ein Gericht des klassischen Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild. Als Fleisch finden für gewöhnlich Schweineschulter (mit Knochen) oder Schweinenacken (Schopf) Verwendung.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pulled Pork“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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