Involtini di oca / riso bianco / salsa al pomodoro
Gołąbki z gęsiną / biały ryż / sos pomidorowy
56 PLN≈ 12,70 €
Gąska Restaurant · Cracovia
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi46%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Involtini di cavolo tradizionali ripieni di carne d'oca e serviti con riso bianco e salsa di pomodoro.
- Cucina
- Polacca
Ingredienti tipici
- carne d'oca
- cavolo
- riso bianco
- salsa di pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Polonia
Sul classico gołąbki. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Polonia
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I Gołąbki (in polacco: [ɡɔˈwɔmpki]) sono degli involtini di cavolo molto comuni nella cucina polacca, costituiti da foglie di cavolo leggermente bollite e avvolte attorno a carne di maiale o di manzo macinata, cipolla tritata, riso o orzo, il tutto cotto in una casseruola.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gołąbki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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