Tagliatelle con gamberetti e porcini Aglio e Olio
Bandnudeln mit Gambas und Steinpilzen-Aglio e Olio
22,50 €
Trattoria Perino · Colonia
Valori nutrizionali
- Proteine18%
- Grassi38%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a nastro saltata con gamberi e funghi porcini in una salsa all'aglio e olio.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- gamberi
- funghi porcini
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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