Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine43%
- Grassi57%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di carne bovina dal diaframma della mucca, noto per il suo sapore intenso, tipicamente grigliato o scottato in padella.
Ingredienti tipici
- manzo Black Angus
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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