Gelatina di pancetta fatta in casa con patate saltate e salsa remoulade
Hausgemachte Hämmchensülze mit Bratkartoffeln und Remoulade
16,90 €
Kleine Glocke · Colonia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi68%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un gelatina di carne fredda fatta con prosciutto, servita con patate fritte croccanti e una cremosa salsa remoulade.
- Cucina
- Tedesca (renana)
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- prosciutto
- aspic
- patate
- maionese
- capperi
- sottaceti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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