Palatschinken con gelato alla vaniglia, panna e salsa al cioccolato
Palatschinken Palatschinken, mit Vanilleeis, Sahne und Schokoladensauce
9,90 €
Bürgerstube – Traditionelles gutbürgerliches Restaurant · Colonia
Palatschinken con gelato alla vaniglia, panna e salsa al cioccolato.
Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi53%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili pancake simili a crespelle serviti con guarnizioni dolci. Questa versione include gelato alla vaniglia, panna montata e salsa al cioccolato.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- farina
- latte
- uova
- gelato alla vaniglia
- panna
- salsa al cioccolato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico palačinka. Il locale ne serve una sua versione.
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La palacinka (dal latino placenta, ovvero "focaccia", entrato nella lingua italiana tramite l'ungherese placsinta, a sua volta derivante dal rumeno plăcintă) è una specialità culinaria sviluppatasi dai tempi dell'Impero romano e conservatasi in particolare in Europa centro-orientale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Palacinta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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