Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi50%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliatelle all'uovo morbide mescolate con formaggio fuso e guarnite con cipolle fritte, servite con un'insalata fresca.
- Cucina
- Tedesca (Sveva)
Ingredienti tipici
- spätzle
- formaggio
- cipolle
- insalata
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania
Sul classico Käsespätzle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germania
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I käsespätzle (dal tedesco "spätzle al formaggio") sono un piatto tedesco/austriaco diffuso nell'Algovia, nella Svevia, nel Vorarlberg, in Liechtenstein e in Svizzera.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Käsespätzle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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