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Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti alla Bolognese

149 DKK≈ 19,93 €

La Sirene · Copenaghen

Spaghetti alla bolognese.

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine16%
    16%
  • Grassi41%
    41%
  • Carboidrati42%
    42%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Spaghetti serviti con un tradizionale ragù di carne.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • spaghetti
  • carne macinata di manzo
  • pomodoro
  • cipolla
  • sedano
  • carote

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

spaghetti alla bolognese
© Anagoria · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
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Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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