Bruschetta
Μπρουσκέτα
11,90 €
Olympia Mare Restaurant · Corfù
Bruschetta con pomodoro, pesto di basilico e olio extra vergine.
Valori nutrizionali
- Proteine9,1 g
- Grassi13 g
- Carboidrati50 g
- di cui acidi grassi saturi
- 1,8 g
- di cui zuccheri
- 5,4 g
- Fibre
- 5,8 g
- Sale
- 2 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina C 38%
- Vitamina E 31%
- Folato 22%
- Potassio 21%
- Vitamina B1 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Pane tostato guarnito con pomodoro fresco, pesto di basilico e olio extra vergine di oliva.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pane
- pomodoro
- basilico
- pesto
- olio di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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