Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi60%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo preparato con lo stile piccante e anestetizzante tipico della regione del Sichuan.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- manzo
- pepe del Sichuan
- peperoncini
- aglio
- salsa di soia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Manzo alla maniera di Sichuan: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Yun