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Hummus di barbabietola con barbabietola arrosto e finferli

Hummus di barbabietola con barbabietola arrosto e finferli

Punajuurihummusta, paahdettua punajuurta ja suppilovahveroita

Mamma Rosa · Helsinki

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grassi57%
    57%
  • Carboidrati34%
    34%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto vegetariano consistente in hummus cremoso alla barbabietola guarnito con fette di barbabietola arrosto e funghi finferli saltati.

Cucina
Europea Moderna

Ingredienti tipici

  • barbabietola
  • ceci
  • tahini
  • funghi finferli
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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