Bún Chá - Maiale alla griglia al sesamo
Bún Chá - gegrilltes Sesam-Schweinefleisch
13,50 €
Quan Do · Amburgo
Noodle di riso bolliti con maiale alla griglia al sesamo, lattuga iceberg, menta, carote, cetrioli, cipolle croccanti e salsa di pesce.
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Storia del piatto
Vietnam
- Origine
- Vietnam
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Bún chả, spaghetti di riso con maiale e verdure, è un piatto tipico del Vietnam. Il piatto è stato descritto nel 1959 dallo scrittore vietnamita Vu Bang (1913-1984) che descrisse Hanoi come una città "trafitta dalla Bun Cha".
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bún chả» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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