Uova strapazzate classiche
Rührei Klassik
7,90 €
Alstercafé · Amburgo
Uova strapazzate di tre uova con latte, sale e pepe, servite con burro e pane o panini.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Leggi di più
Le uova strapazzate sono un piatto molto diffuso a base di uova, tipicamente di gallina. Il piatto consiste nel miscelare tra loro l'albume e il tuorlo dell'uovo per poi cuocerlo in olio a fuoco moderato rompendo (strapazzare, sbattere e girare con forchetta) la coagulazione del preparato.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Uova strapazzate» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?