Dorayaki
3,90 €
Yamauchi Ramen · Graz
Pancake giapponese con ripieno di fagioli adzuki.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
- Proteine9%
- Grassi26%
- Carboidrati65%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce giapponese composto da due piccoli dischetti simili a pancake che racchiudono un ripieno di dolce pasta di fagioli rossi.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- farina
- uovo
- zucchero
- fagioli adzuki
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
- Prende il nome da
- luo
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Il dorayaki (どら焼き?) è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di Spagna), e riempito al centro con l'anko, una salsa dolce al fagiolo azuki.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Dorayaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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