Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi29%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta piccante fatto con penne condite con un sugo di pomodoro e peperoncino rosso essiccato. Viene spesso condito con aglio e olio d'oliva.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- penne
- pomodori
- peperoncino
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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L'arrabbiata (arabbiata in romanesco) è un condimento per la pasta dal sapore piccante, tipico del Lazio, e in particolare di Roma.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Arrabbiata» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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