Zuppa all'aglio – Zuppa piccadill
Sopa de Ajo – Sopa de Picadillo
6,95 €
Taberna Las Copas · Granada
Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi49%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa a base di aglio spesso servita con pane, uova o piccoli pezzi di carne.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- aglio
- pane
- uovo
- paprika
- acqua
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
Sul classico Sopa de ajo. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna
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La sopa de ajo (letteralmente zuppa d'aglio) è un tipo di minestra spagnola, tipicamente castigliana, contenente principalmente acqua o brodo, pane (solitamente duro), paprica, alloro, aglio e olio d'oliva.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sopa de ajo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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